Впервые представлен в 1986 году, STOL CH 701 разработан как "вне-аэропортный" самолёт.

Добиться коротких разбега при взлёте и пробега при посадке было главной задачей при создании самолёта. Самолёт взлетает после разбега в 36 метров с неподготовленной травянистой поверхности, либо 27 метров с твёрдой поверхности. От неподвижного состояния до взлёта самолёту требуется 4 секунды.